老年人的口干，可分为生理性口干和病理性口干两种类型：
1．生理性口干：此症多由于患者饮水过少、进食过咸或过量干性食物、剧烈运动、大量出汗或因植物神经功能紊乱、更年期紧张、焦虑等因素所引起。健康老年人也可因口腔黏膜内腺体萎缩，唾液分泌减少而出现不同程度的口干。
2．病理性口干：此症多由于各种疾病所致，比如鼻炎、鼻窦炎、鼻中隔偏曲等患者都可因鼻腔通气不良，张口呼吸而出现口干；哮喘患者常因呼吸加快加深，从呼吸道蒸发水分过多而口干；睡眠呼吸障碍患者，常因夜间张口呼吸而在清晨起床后口干；糖尿病患者可因血糖升高引起血浆渗透压增高、多尿而出现口干、口渴。某些垂体瘤也可引起患者口干。最严重的口干见于干燥综合征患者，因为免疫反应破坏了其腮腺、口腔内唾液腺、泪腺及鼻腔黏膜内腺体而引起患者难以忍受的口干、眼干、鼻腔干燥。严重时患者连转舌及闭眼都会发生困难。
那么，日常生活中老年人应怎样防治口干症呢？老年人患了口干症后，除了要到医院做全面检查，针对病因进行治疗外，平时还应从以下几方面进行饮食调理：
1．日常多饮水。以少量多次饮用为佳。还可选用中药麦冬30克，桔梗20克，甘草6克，用开水浸泡后当茶饮或每日用其漱口数次。
2．平时多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果中不仅含有大量的维生素和水分，还含有丰富的粗纤维。粗纤维需经充分地咀嚼方能下咽，而咀嚼可以有效地刺激唾液腺分泌唾液，从而缓解口干。适当吃些酸味水果如山楂、杏、猕猴桃、草莓等，也可增加唾液的分泌。
3．饭食要干、稀结合，要尽量多喝一些汤水，饮食不宜过咸。
另外，有几则验方，对防治口干症也有很好的效果，不妨一试：
（1）莲子蕊水：将莲子蕊一个用开水冲泡。此水不要过浓也不要过淡，每日可饮2～3次。此方可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子痒痛、声音嘶哑等，同时还可治疗咳嗽。
（2）嚼吃枸杞子：每晚吃枸杞子30克，嚼得越烂越好，要坚持不断。另外，对于因糖尿病或津液分泌功能减退而感到口干者，可将枸杞子洗净备用，在夜间需要时，取一粒含在舌上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，从而解除口干口渴。
（3）蜂蜜加米醋：用1匙蜂蜜、2匙米醋冲一大杯温开水，每天早晚各饮一次，连续饮用几个月后可有效地缓解口干。此方对大便干燥也有较好的疗效。