谈增肥增重首先要改善食欲。许多消瘦者往往食欲差，再好的东西也不想吃。对这种情况，须要从几个方面入手：
一是设法改善精神状态，唤起愉快的情绪。如可以饭前听听欢快的音乐，或散散步，或做些体操等等。
二是从食品的色香味上下功夫。
三是从食品的种类上，按早、中、晚餐的不同，挑受吃的进行选配。
四是运动，运动最能开胃口。
总之要区别不同对象，不同条件，设法唤起食欲。能吃下去和消化吸收的前提下，再讲合理的膳食，按营养标准进餐。最好每餐吃生柠檬，柚、橙等食物。肝脏不好人也会瘦。欲强化肝脏须吃些淀粉质，而少吃肉类和鱼类。吃的时候，避免大量的摄取，而应改为少量的方式。
6种常见的增肥食品
1.黄豆
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。
2西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。
3.南瓜子
男性40岁过后，大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现，让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，确实减少了患者频尿的次数，也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到，有些产品是多种坚果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日当零嘴吃。
4.胡萝卜
B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。
5.海鲜
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
6.大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素B1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。
另外还可以吃红薯之类的食物，增加睡眠。