世界上没有完全没有口臭的人。即使每个人都会有所差别，但口腔中或多或少会有气味，这就称为生理性口臭。口臭虽然一直都给人以负面印象，但人类生理性口臭是每个人都有的，所以不需担心，因为它是理所当然的事。
就像你走进儿子或女儿的房间一样，即使你闭上眼睛，仍然能以气味分辨出这是谁的房间。因为体味附在衣服和房间中，只要一走近，就可知道对方是谁。同样的道理，每个人都有他个人独特的生理口臭，尽管它只是微弱的口臭。
吃过食物后口中不洁，食物残渣残留在口中，腐败发酵后即发出气味。就像早上放置的垃圾，到了傍晚即发出馊味的道理一样。此外，口中的黏膜也会因为新陈代谢作用而剥落，微生物付于其上繁殖，于是蛋白质腐败，当然产生口臭。
有人想借着每天刷牙完美地清洁口腔来消除口腔气味，但那几乎是不可能的事。因为口腔中的温度湿度最适合细菌繁殖的。口腔若不干净，甚至可以寄存数十亿，数百亿的细菌，这个数字是不是非常惊人？