2．荸荠蕹菜汤（民间方）
主治：肠热便秘。
配方：荸荠10克，鲜蕹菜250克。
用法：荸荠去皮切片，与蕹菜一起加水适量煎汤，每天服2～3次。
3．土豆汁（民间方）
主治：习惯性便秘。
配方：土豆500克。
用法：土豆用温开水洗净，用清洁的器具砸碎或磨碎，然后用干净的稀布拧出汁水服用，每次半茶杯。服用时间最好在早饭和午饭以前。
4．麻油拌菠菜（民间方）
主治：便秘。
配方：菠菜250克。
用法：菠菜沸水中烫后，麻油拌食，每日1次。
按注：一方菠菜加猪血。
5．炒青菜（民间方）
主治：便秘。
配方：青菜250克。
用法：青菜加油、食盐炒熟食用。
6．蜂蜜萝卜汁（民间方）
主治：便秘。
配方：胡萝卜500克，蜂蜜适量。
用法：胡萝卜挤汁，加适量蜂蜜调服，每日早晚1次。
7．茭白芹菜汤（民间方）
主治：便秘。
配方：茭白30克，芹菜50克。
用法：茭白与芹菜加水煎汤代茶。
8．桑椹蜜膏《食疗百病》
主治：便秘。
配方：鲜桑椹1000克，蜂蜜300克。
用法：桑椹洗净加水适量煎煮二次，共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎熬浓缩，至较稠粘时，加蜂蜜至沸停火。待冷装瓶。用沸水冲化饮，每次一汤匙。
9．杏肺汤《食疗百病》
主治：便秘。
配方：猪肺250克。北杏10克。
用法：猪肺切块洗净，与北杏加清水适量煲汤，将汤入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。佐餐。
10．杏仁豆腐《食疗百病》
主治：便秘。
配方：甜杏仁90克，洋粉6克，大米15克，菠萝200克。
用法：泡上杏仁，加淘洗干净的大米，共同磨成细浆，用冷水洗净洋粉，加入60克水蒸化，再入菠萝，每日早、晚作点心食。
11．蜂蜜麻油冲蛋花《药膳治百病》
主治：阴血之便秘。
配方：蜂蜜30克，麻油15克，鸡蛋2个。
用法：水烧沸，打入鸡蛋呈蛋花汤，用此汤冲蜂蜜、麻油，搅匀。每服1剂，日2次，连服数日。
12．梨单方《民间便验方荟萃》
主治：便秘。
配方：梨适量（一般1～3只）。
用法：空腹生食。
13．醋方《民间便验方荟萃》
主治：便秘。
配方：醋适量。
用法：凉开水冲服。
14．盐方《民间便验方荟萃》
主治：便秘。
配方：食盐适量。
用法：空腹时饮盐开水一杯或清晨饮淡盐水一杯。
15．麻杏粥《常见药用食物》
主治：大便干硬。
配方：黑芝麻10克，大米60克，杏仁10克。
用法：洗净，浸入水后捣烂成糊。煮粥加糖食。
按注：一方加核桃肉。
16．桑椹方《民间便验方荟萃》
主治：肠燥便秘。
配方：鲜桑椹适量。
用法：挤汁，每服15毫升，每天2次。或用桑椹膏15克，开水化开。连服1周。如能与生首乌、生地、火麻仁、枳壳等同煎，功效更佳。
按注：一方加糯米、冰糖煮粥食用。
17．方便方《民间便验方荟萃》
主治：便秘腹胀。
配方：葱白50克（连须洗净），生姜30克，食盐15克，淡豆豉6克。
用法：上诸混合一处捣烂制成药饼，将药饼放火上烘热，敷于脐上，用绷带固定，冷后烘热再敷之，一般12～24小时气通自愈。
按注：一方用葱白、艾绒，法同上。
18．麻仁粟子粥（中医验方）
主治：便秘之属肾气不足者。
配方：芝麻仁20克，火麻仁20克，粟子粉30克，玉米粉30克，红糖少许。
用法：将芝麻仁淘净，沥去水分；火麻仁研成细末，再将芝麻仁、火麻仁、玉米粉放入盆内，加清水拌匀，再加粟子粉、红糖，清水调和。后将铝锅内加水适量，烧沸，加入准备好的芝麻、火麻仁、玉米粉、粟子粉煮沸，熟透即成。
19．香蕉粥（民间方）
主治：便秘，皮肤生疮，干渴。
配方：糯米100克，香蕉1500克，冰糖100克。
用法：香蕉去皮，与糯米入水同煮，水开后倒入冰糖，煮成粥。
按注：本方对糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病等症也有辅助疗效。
20．海带鲤鱼汤《药膳治病10分钟》
主治：便秘。
配方：海带10克，鲤鱼1尾，青芋20克，萝卜30克，乌梅2枚，冷米饭适量。
用法：用海带、鲤鱼煮汤；在汤中放入青芋、萝卜、乌梅，置火上煮开，倾入冷米饭拌匀即可。顿食，每晚1剂，连用1周。
21．芹菜粥《本草纲目》
主治：便秘。
配方：鲜芹菜100克，粳米100克。
用法：先煮粳米为粥，临熟下芹菜，再煮片刻，任意食用。
22．甘蔗蜂蜜饮（民间方）
主治：便秘。
配方：甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅。
用法：甘蔗汁、蜂蜜混匀，早晚空腹各服1次。
23．萝卜麻仁粥（民间方）
主治：便秘。
配方：萝卜300克，火麻仁30~50克。
用法：萝卜100~300克（切碎），火麻仁30～50克（捣碎）。500毫升水煎，待煎液成乳白色，取煎液300毫升，加入蜂蜜10~20毫升，香油5~10毫升（花生油亦可），临睡前一次服下，连服7日为1疗程。
24．人乳粥《寿世青编》
主治：虚便。
配方：健康哺乳期妇女汁若干，粳米50克，酥油3克。
用法：先煮粳米粥，临熟时去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀，任意食用。
25．松仁粥《本草纲目》
主治：虚便。
配方：松仁15克，粳米100克。
用法：先煮粳米为粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内二三沸，空腹食用。
26．罗汉粥《药粥治百病》
主治：虚秘。
配方：罗汉果1个，粳米100克，猪肉末50克，麻油10克，盐、味精少许。
用法：罗汉果（切薄片）、粳米、猪肉末、盐，加水煮成粥，待熟时加味精、麻油调合即成。
27．花生蜂蜜（民间方）
主治：肠燥便秘。